ASTAROTH Rotwein soll Zimmertemperatur haben

Rotwein soll Zimmertemperatur haben

Probieren und freuen

die gestampft und vier Wochen auf der Schale vergoren wurden – und ein wenig Spätburgunder

Der Wein lagerte bis zur Flaschenreife zwei Jahre im Edelstahltank

kann er zu voller Größe erwachen

ASTAROTH Rotwein soll Zimmertemperatur habenDie Trauben fr diesen Riesling wachsen auf sandigen und muschelkalkhaltigen Bden in der Pfalz, an den Auslufern des Haardtgebirges. Jungwinzer Matthias Kowalczyk verarbeitete die drei Teile Trauben zuerst getrennt und nach verschiedenen Methoden, um sie dann auf gelungene Art und Weise zusammenzufhren. SPLIT 60% der Trauben wurden nach zwei Tagen Maischestandzeit auf der Vollhefe gelagert, 25 % Trauben wurden direkt gepresst und im Barrique vergoren,