Schloss Eltz - Eltviller Sonenberg Riesling Eiswein-Auslese 1978 - 0,7 l Domaine Morel - Les Pieds sur Terre besitzt aber ein klares Reifepotenzial

besitzt aber ein klares Reifepotenzial von 10–15 Jahren und wird mit weiterer Flaschenreife an Komplexität und tertiären Noten gewinnen

also etwa geschmortes Rind

Das Haus steht für einen eher geradlinigen

aber mit beeindruckender Textur und Cremigkeit durch die lange Lagerung

terroirbetonten Weinen aus Santenay und den umliegenden Gemeinden einen Namen gemacht

Schloss Eltz - Eltviller Sonenberg Riesling Eiswein-Auslese 1978 - 0,7 l Domaine Morel - Les Pieds sur Terre besitzt aber ein klares ReifepotenzialDer Schloss Eltz Eltviller Sonenberg Riesling Eiswein Auslese 1978 ist ein auergewhnlicher Rheingauer Weiwein, der die ganze Finesse und Spannung einer seltenen Eiswein Selektion in sich vereint. Aus den steilen Lagen des Eltviller Sonenbergs stammend, verbindet er reife Riesling Aromatik mit der eindrucksvollen Konzentration und Eleganz eines groen Dessertweins. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer bernsteinfarbenen bis goldenen