Una Palma Fino 50CL L'Aventure wobei der Holzeinsatz dezent bleibt

wobei der Holzeinsatz dezent bleibt und die Authentizität des Weins bewahrt

konsequenter „en rama“-Abfüllung und Lagenfokus prägt dieses Projekt die Diskussion um die Zukunft von Jerez bereits jetzt und gilt unter Kennern als eine der spannendsten Entwicklungen der Region

“ Robert Parker Wine Advocate · Luis Gutiérrez

Tiefe und den kühlen Charakter der Terrasses du Larzac

innovativen Vinifikationsmethoden sowie dem kompromisslosen Anspruch auf höchste Qualität internationale Anerkennung erlangt hat

Una Palma Fino 50CL L'Aventure wobei der Holzeinsatz dezent bleibtUna Palma Fino ist eine rare, fassselektierte Fino Sherry Spezialitt, die als klassischer Tio Pepe beginnt und sich durch verlngerte Reifung zu etwas ganz Besonderem entwickelt. Nur wenige Fsser werden nach sechsjhriger Lagerung im Solera System fr diese Cuve ausgewhlt, was Una Palma zu einem Geheimtipp fr Kenner macht. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, minimaler Eingriffe im Keller und Abfllung ohne Filtration verleiht diesem Fino eine