IF YOU CARE. SHARE. einer Weinbergslage

einer Weinbergslage

der Trauben aus den Jahrgängen 2019

Die Trauben für diesen reinsortigen Wein wurden direkt gepresst und lagerten im alten Holzfass

Was als Beschäftigung während des allabendlichen Hundespaziergangs begann

Zuvor standen sie 7 Tage auf der Maische

IF YOU CARE. SHARE. einer WeinbergslageDie wrdige Nachfolgerin von SHE IS RARE. HANDLE HER WITH CARE. Die Domina Trauben aus 40 Jahre alten Rebstcken wurden frh handgelesen, entrappt und als ganze Trauben dem eigenen Saft zugefhrt. Dank 12 Tagen Maceration semi carbonique entstand ein saftiger Wein, mit Trinkfluss und Tannin. Fr Simon Haag ein Wein, der im Sommer kalt und nie alleine getrunken werden sollte. LEGAL Abfller: Simon Haag 97318 Kitzingen Herkunftsland: Deutschland Enthlt Sulfite