Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Halbtrocken Die Resultate lassen sich sehen:

Die Resultate lassen sich sehen: von zugänglichen Terrassenweinen im Preiseinstieg über komplexe

SERVIEREMPFEHLUNG: tiefdunkles Rot

BEURTEILUNG: Am Gaumen sehr weich mit viel Frucht und milder Säure

SERVIEREMPFEHLUNG: Oktopus vom Grill mit Aioli

-Klassifizierung haben

Castel Firmian Marzemino Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Halbtrocken Die Resultate lassen sich sehen:STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr einige Zeit in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase