Passe Pierre - Salicorne, pasteurisiert, 750 g sub-messer-und-messer-zubehoer Sosa Cold Confit - Amarena

Sosa Cold Confit - Amarena Kirschen

Der Halter aus Edelstahl kann beim Kochen verschieden befestigt und platziert werden

Honig und Vanille verleihen dieser aussergewöhnlichen weissen Schokolade ihren Charakter

Der Reis erhält durch das Mitkochen einiger Algenstücke sein feines Aroma bevor er gesäuert wird

Lecithin ist äußerst ergiebig

Passe Pierre - Salicorne, pasteurisiert, 750 g sub-messer-und-messer-zubehoer Sosa Cold Confit - AmarenaPasse Pierre Salicorne ist eine blattlose Algen Pflanze mit kurzen, dickfleischigen, grnen Gliedern. Salicorne gedeiht an den Ksten der gemigten Breitengrade. Man kennt sie auch als Queller oder Meeresspargel von der Nord und Ostsseekste. Mit seinem leicht salzigen Geschmack, mit pfeffriger Note harmoniert das Wildgemse als Begleitung zu Fisch und Meeresfrchten.