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Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g sub-olivenoel 25 cm lange Wetzstahlklinge

Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g sub-olivenoel 25 cm lange Wetzstahlklinge

Name: Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g sub-olivenoel 25 cm lange Wetzstahlklinge
Brand: humanprojects.de
SKU: 48348116056
Price: 60.76 USD
Availability: InStock
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Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g sub-olivenoel 25 cm lange WetzstahlklingeGlucoSalt besteht aus einer Mischung von zwei Kalziumsalzen und ist geschmacksneutral. Es kommt bei den Techniken der Sphrisierung zum Einsatz, bei der calciumhaltige und natriumalginathaltige Flssigkeiten miteinander reagieren, sodass zarte Geleeperlen entstehen. Fr die Sphrisierung essentiell sind ebenso CitricSalt und CalcicSalt sowie Algin.

Store: humanprojects.de · Domain: humanprojects.de

Description

25 cm lange Wetzstahlklinge

Verwendung: zu Cremes

Sehr gern wird das BIO Ginger Konzentrat zum Mixen von edel Cocktails mit Gin oder als Geheimtipp mit dem RETTER Edelbrand von der Hirschbirne in den besten Bars eingesetzt

schokoladig

Dazu gehört ein Mini-Waffelhörnchen-Halter als Tischständer für insgesamt 35 Hörnchen

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