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Mit unserer Sächsischen Spezialitätenbox holt ihr euch die besten kulinarischen Schätze unserer Region direkt nach Hause

Das Fleisch wird bei der Zubereitung mit etwas Senf bestrichen und dann mit den Zutaten gefüllt und zusammengerollt

Wir haben eine exklusive Auswahl zusammengestellt

sorgfältig geschmort in einer würzigen Sauce

Secreto Steak vom Duroc Strohschwein glaeseraktion ist dieses Gericht ideal fürDas Secreto ist wohl eines der saftigsten und geschmacksintensivsten Stcke Fleisch vom Schwein. Dabei ist dieser Cut nicht einmal ein Filet. Beim Secreto handelt es sich um ein Muskelstck, das zwischen Rcken und Rckenspeck zu finden ist. Der Zuschnitt geniet ein hohes Ansehen in der Grill Community, da es das Secreto sogar mit richtigem Beef aufnehmen kann. Sein Aroma bekommt das Fleisch aufgrund der feinen Fettmaserung, die sich durch den gesamten