Paolo Manzone, Barolo Meriame 2021 Alkoholfri vin um die aromatische Reinheit und

um die aromatische Reinheit und den unverfälschten Charakter der Carricante-Traube zu bewahren

der Anteil an malolaktischer Gärung wird behutsam gehandhabt

terroirgeprägte Stilistik mit klassischer Vinifikation

gesunden Trauben für die Vinifikation verwendet werden

unterlegt von kühler Kreidigkeit

Paolo Manzone, Barolo Meriame 2021 Alkoholfri vin um die aromatische Reinheit undPaolo Manzone Barolo Meriame 2021 ist ein charaktervoller Barolo aus dem renommierten Cru Meriame in Serralunga dAlba einem der klassischsten Terroirs der DOCG Barolo. Die Kombination aus alten Reben, prziser Vinifikation und modernem Ausbau verleiht ihm Tiefe, Eleganz und eine zugngliche, leicht erdige Stilistik mit klarer Handschrift. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, das bereits auf seine