Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Provence das das heutige Terroir von

das das heutige Terroir von Arrentières im Süden des Departements Aube bedeckte

Zart tabakig unterlegte Nuancen von Biskuit

die bereits von den Templern bewirtschaftet wurden

Cuvée aus je einem Drittel Pinot Noir-

für 10+ Jahre auf der Hefe - late degorment

Xavier Alexandre BLANC DE BLANCS Brut Millésime 2012 Provence das das heutige Terroir vonCuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (35 Jahre). Terroir: Courmas und Saint Lumier Ton Kalkstein Boden. 40% der Cuve wurde fr 8 Monate im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo 60%, keine Schnung, fr 7 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Aus ganz groem Jahr mit noch einigem Potential! Schnppchen! Gault & Millau 2022: 91 100 Elegante und diskrete weie Frchte in der Nase, die sich als rein und frisch erweist. Die vibrierenden Blschen und