Weinschwärmer 2019 herber Zug am Gaumen

herber Zug am Gaumen

der Trauben aus den Jahrgängen 2019

Der Wein sollte vor dem Trinken ein-

der Mittelteil ist trocken und steinig

einer sanften roten Beerenfrucht und einem mineralischen Silvaner-Rückgrat

Weinschwärmer 2019 herber Zug am GaumenDer Weinschwrmer 2019 ist eine Cuve aus maischevergorenen, reifen Grauburgunder Trauben und direkt gepressten, knackigen Riesling Trauben. Sie stammen vom Lieblings Weinberg der 2Naturkinder, dem sogenannten Eselsberg, wo auf circa einem Hektar Grauburgunder und Riesling auf Muschelkalk wachsen. Der Grauburgunder sorgt fr die besondere Farbe des Weins und einen wrzigen, nach Krutern schmeckenden Ton auf der Zunge. In Kombination mit der Sure des