etna rosso doc carusu 2022 terrazze dell etna W4-5-rossi-com Barbaresco

Barbaresco

leuchtend in der Nase

der 33 Monate lang auf der Hefe liegt und nach den Regeln des biologischen und biodynamischen Weinbaus hergestellt wird

Nach der Degorgierung ruht der Wein 24 Monate lang auf der Hefe im Keller des Hauses

Anschließend wird der Wein mindestens 24 Monate lang in Barriques gelagert und ruht dann noch etwa 6 Monate in der Flasche

etna rosso doc carusu 2022 terrazze dell etna W4-5-rossi-com BarbarescoOptisch ist es von durchsichtiger, rubinroter Farbe. Rote Frchte, Schwarzkirsche, Chinarinde, Lack und leichte Gewrznuancen sind die Dfte, die in der Nase am deutlichsten wahrnehmbar sind. Am Gaumen ist er mittelkrftig, rund und schmackhaft, mit einem fruchtigen Nachgeschmack. Das Leben, die Leidenschaft und die Hingabe von Nino Bevilaqua sind in diesem "Carusu", Etna Rosso DOC aus dem vulkanisch lavischen Boden von Randazzo, wo das Unternehmen seinen