Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g Suppen und Saucen

Suppen und Saucen

Garam Masala ist das einzige vereinende Element der 1000 Völker - und mindestens eben so vielen verschiedenen Küchen - des indischen Subkontinents

) würzt das Baharat auch hervorragend Salatsaucen - der Salat ähnelt dann dem israelischem Klassiker: Fruchtiges Öl und schlichter Essig

Für ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel

Tipp: Orientalische Gemüsegerichte mit «Beau Monde» würzen und zu französischen Klassikern wie Entrecôte double servieren

Dörrfrüchte Paprika gemahlen Gebinde:Gastrobeutel 500g Suppen und SaucenDas Drrfrchte Paprika besitzt fruchtige, wrzige und erdige Aromen: Drrpflaumen, getrocknete Birnen, Lakritze, Rauch. Die Schrfe ist mild und warm wie die des schwarzen Pfeffers. Paprika wird bei zu viel Hitze bitter braten Sie also nicht zu scharf an. Dieses Paprika passt zu praktisch allen Gerichten. Besonders intensiv ist das satte, sinnliche und wrmende Aroma aber in Saucen, Schmorgerichten, Marinaden und Suppen.