Schwarze Schalotten, ganz, fermentiert, 100 g Storing_temp.3° Tiefes Rot und ein kräftiges

Tiefes Rot und ein kräftiges Geschmacksnote charakterisieren diese Essigspezialität

Die Gewürze sind so perfekt ausgewogen

Durch Kochen oder Backen verflüchtigt sich die Blausäure jedoch

Alle aus PLA bestehenden Bestecke sind Naturmaterialien bzw

Ebenfalls Geist-Chili genannt

Schwarze Schalotten, ganz, fermentiert, 100 g Storing_temp.3° Tiefes Rot und ein kräftigesDas lsst sich gut mit Kalb, Geflgel, geruchertem Lachs, Foie Gras, Salaten oder weiem Reis kombinieren. Die Geschmacksnoten der fermentierten Schalotten reichen von balsamisch ber konfierte Frchte und Schalotte bis hin zu Lakritz. Die Fermentation der Schalotten erfolgt in einem hnlichen Prozess wie beim schwarzen Knoblauch durch Reifenlassen unter kontrollierten Bedingungen. Dabei verlieren die Schalotten ihren starken Geruch und werden schwarz,