2019 Dominio de Pingus Pingus Framingham schokoladig und leicht würzig

schokoladig und leicht würzig

und gerade der Cabernet Sauvignon prägt in solchen Jahren häufig den Stil

So entsteht ein Bordeaux-Stil

die man von kalk- und tongeprägten Böden kennen kann

das bei Innovationen eine wichtige Rolle spielt

2019 Dominio de Pingus Pingus Framingham schokoladig und leicht würzigDies ist ein Wein von einem der berhmtesten Winzer Spaniens. Peter Sisseck, dnischer Herkunft, kam Mitte der 1990er Jahre als nologe in die damals relativ unbekannte Ribera del Duero. Er hatte seine Ausbildung bei den Innovatoren aus Bordeaux (den sogenannten vins de garage) erhalten und wusste wie kein anderer das Potenzial der Tinto Fino Traube in dieser Region einzuschtzen. Lange Zeit vinifizierte Peter Sisseck mit seinem Freund Pedro Cuadrado von