Bodegas Peñafiel Silencio de Miros Ribera Del Duero 2021 USA Doften öppnar med blommiga toner

Doften öppnar med blommiga toner – tänk viol – och följs av en smakbild som är torr

ren eftersmak

och 2023 års skörd visar varför den platsen förtjänar sin egen Colore

hallon och den där fräschören som är Sangioveses signum – insvept i silkiga tanniner och ett långt

Colore Bianco är något ovanligt: ett vitt vin som bär samma namn som Bibi Graetz mest ikoniska etikett

Bodegas Peñafiel Silencio de Miros Ribera Del Duero 2021 USA Doften öppnar med blommiga tonerSilencio de Miros Tystnaden talar frn 1000 meter ver havet. Silencio de Miros r inget vanligt vin. Det r en hyllning till La Via de Rafael vingrdens mest lskade lge, belget p Ribera del Dueros Golden Mile, med utsikt mot Castillo de Peafiel och en hjd som nstan nr molnen: 1000 meter ver havet. Hr skrdas druvorna sent, fr hand, i sm ldor. Direkt efter plock kyls de ner fr att bevara frschr och arom. Sedan vntar en noggrant kalibrerad jsningsprocess och