'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan beskrivning Frukten kommer från Meckerts arrenderade

Frukten kommer från Meckerts arrenderade mark i Obernai där jordmånen består av vulkanisk sandsten och blå skiffer

Stockarna är över 80 år gamla och växer i en mager jordmån av vittrad granit och sand

Karaktärsfullt skalmacererat orange av vermentino

Gott till fyllda grillade paprikor

Servera vid cirka 14–16 grader

'Le Têtu' Bourgogne Chardonnay 2023 Utan beskrivning Frukten kommer från Meckerts arrenderadeJean Marie Berrux lmnade reklamlivet i Paris fr att flja sin passion och bli vinmakare i Bourgogne. Sedan 2004 odlar han knappt tv hektar chardonnay i Corpeau, precis vid grnsen till Puligny Montrachet, tillsammans med sin hustru Marie. Arbetet i vingrdarna sker helt fr hand och enligt biodynamiska principer. Hans mest ambitisa vin grs endast under de allra bsta ren, med druvor frn parets ldsta stockar i den lilla vingrden. Resultatet r en cuve med