Levain, vete-surdeg, Dåndimpen, 1 kg potatis Jus de pommes pétillant

Jus de pommes pétillant

Ventresca är den feta buken från boniton

Levereras som kylvara

Finocchiona är en traditionell salami från Toscana

omsorgsfull skötsel och ett naturligt foder ger ett kött som är både smakrikt och av premiumkvalitet

Levain, vete-surdeg, Dåndimpen, 1 kg potatis Jus de pommes pétillantRustikt surdegsbrd bakat p vete och en liten andel rg, jst med en naturlig surdegskultur i stllet fr kommersiell jst. Den lngsamma jsningen utvecklar en djup, nyanserad smak med mild syrlighet och ett saftigt, elastiskt inkrm. Skorpan blir vackert gyllene och hrligt krispig. Vikt: 1 kg + 10% Frskt brd: Brdet bakas och levereras till oss p fredagar Dndimpens bageri r Sveriges minsta leveransbageri och specialiserar sig p hantverksmssigt bakat brd,