Giacomo Borgogno Barolo Fossati 2020 Peyre Rose Champagne Prestige Rosé de Saignée

Champagne Prestige Rosé de Saignée lagras därefter på jästfällningen under flera månader

Vinet kommer bäst till sin rätt vid 6–8 ºC

där ek används för struktur och komplexitet snarare än för att dominera

där jordarna är rika på lera och kalksten – förutsättningar som främjar den uttrycksfulla Pinot Meunier-druvan

vilket gör att ett välgjort vin som detta brukar handla mer om noggrann selektering än om ren kraft

Giacomo Borgogno Barolo Fossati 2020 Peyre Rose Champagne Prestige Rosé de SaignéeGiacomo Borgogno Barolo Fossati 2020 r en exceptionell Barolo som frkroppsligar kraften och elegansen frn Nebbiolo druvan. Fossati lget, som sedan 2008 bidragit med eleganta och blommiga toner till Borgognos viner, ger denna rgng en unik signatur. Vinet r ett uttryck fr bde tradition och innovation, och visar varfr Barolo kallas 'vinernas kung' vrlden ver. Smakprofil Frgen r intensiv rubinrd med ltt transparens i kanten, typisk fr yngre Barolo. Doften