El Mero Mezcal Espadin (70CL, 48.0% Vol.) Pinot Meunier PROFUMO: Al naso risulta fruttato

PROFUMO: Al naso risulta fruttato con aromi che ricordano con chiarezza i frutti di bosco maturi

Ampio e complesso con note agrumate e di piccoli frutti

angelica radice

Legni utilizzati Legni diversi

Commercializzato dopo un minimo di due anni di bottiglia

El Mero Mezcal Espadin (70CL, 48.0% Vol.) Pinot Meunier PROFUMO: Al naso risulta fruttatoEl Mero Mezcal Espadin (70CL, 48. 0% Vol.) El Mero Espadin realizzato con agave Espadin nella citt di San Dionisio Ocotopec, Oaxaca. Pochissime precipitazioni fanno s che l'agave cresca a bassa quota in questa regione. Proprio come l'uva, questo stressa le piante, costringendole a creare pi zucchero, che pu manifestarsi nel sapore. L'agave utilizzata in questo mezcal tahona schiacciata, fermentata in vasche di quercia Encino e doppia distillazione in