La Ganghija Barbaresco 2023 Colli Tortonesi Denne vin var i sit

Denne vin var i sit komplette udtryk noget nær perfekt

som garanterer mørke toner

så syreindholdet og friskheden er i top og chardonnay’ens fedme begrænses

tørhed og kompleksitet overgår de fleste Baroloer”

gerne med kraftig sauce

La Ganghija Barbaresco 2023 Colli Tortonesi Denne vin var i sitDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der