Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum Sæson Den gamle Pauillac ejendom er

Den gamle Pauillac ejendom er blandt de fire i Medoc

this full-bodied powerhouse needs 3-4 years of cellaring and should last 25-30+ years

2008-årgangen er kendt for sin finesse og friskhed

Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade

På ganen forener vinen silkeblød tekstur med imponerende koncentration

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum Sæson Den gamle Pauillac ejendom erFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og