Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Nyhed mørk farve med violette nuancer

mørk farve med violette nuancer

men winemaker Courtney Wagoner har på bedste vis formået at bevare balancen i vinen

Vinen bliver produceret på BONDs eget winery i Oakville

Vinen er lagret 18 måneder på nye amerikanske egetræsfade

ledsaget af florale toner af viol og tørrede rosenblade

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Magnum Nyhed mørk farve med violette nuancerPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre